PERNAFASAN ALA BIOLOGI DAN PERISAI DIRI

PERNAFASAN SECARA UMUM

Respirasi dalam biologi adalah proses mobilisasi energi yang dilakukan jasad hidup melalui pemecahan  senyawa berenergi tinggi untuk digunakan dalam menjalankan fungsi hidup. Dalam pengertian kegiatan kehidupan sehari-hari, respirasi dapat disamakan dengan ( pernapasan ) namun istilah respirasi mencakup proses-proses yang juga tidak tercakup pada istilah pernapasan. Respirasi terjadi pada semua tingkatan organisme hidup, mulai dari individu hingga satuan terkecil dari kehidupan yaitu sel. Apabila pernapasan biasanya diasosiasikan dengan penggunaan oksigen sebagai senyawa pemecah, respirasi tidak selalu melibatkan oksigen.

Pada dasarnya, respirasi adalah proses oksidasi yang dialami sebagai unit penyimpan energi kimia pada organisme hidup  seperti molekul gula atau asam-asam lemak, dapat dipecah dengan bantuan enzim (Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia organik. Molekul awal yang disebut substrat akan dipercepat perubahannya menjadi molekul lain yang disebut produk. Jenis produk yang akan dihasilkan bergantung pada suatu kondisi/zat, yang disebut promoter. Semua proses biologis sel memerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepat dalam suatu arah lintasan metabolisme yang ditentukan oleh hormon sebagai promoter. Enzim bekerja dengan cara bereaksi dengan molekul substrat untuk menghasilkan senyawa intermediat melalui suatu reaksi kimia organik yang membutuhkan energi aktivasi lebih rendah, sehingga percepatan reaksi kimia terjadi karena reaksi kimia dengan energi aktivasi lebih tinggi membutuhkan waktu lebih lama) dan beberapa molekul sederhana. Karena proses ini adalah reaksi eksoterm (melepaskan energi), energi yang dilepas ditangkap oleh ADP atau NADP membentuk ATP (Energi yang digunakan dalam kegiatan respirasi bersumber dari ATP (Adenosin Tri Fosfat) yang ada pada masing-masing sel. ATP berasal dari bahan-bahan karbohidrat yang diubah menjadi fosfat melalui tiga tahapan. Mula-mula proses glikolisis oleh enzim glukokinase membentuk piruvat pada siklus Glukosa (Tahap I) kemudian tahap II, yakni siklus krebs (TCA = Tri Caboxylic Acid Cycle) kemudian tahap III, yakni tahap transfer elektron. Glikolisis terjadi di sitoplasma, siklus krebs terjadi di mitokondria) atau NADPH. Pada gilirannya, berbagai reaksi biokimia endotermik (memerlukan energi) dipasok kebutuhan energinya dari kedua kelompok senyawa terakhir ini. Kebanyakan respirasi yang dapat disaksikan manusia memerlukan oksigen sebagai oksidatornya. Reaksi yang demikian ini disebut sebagai respirasi aerob.

RESPIRASI/PERNAFASAN PADA MANUSIA

Pernapasan adalah suatu proses yang terjadi secara otomatis  pada manusia walau dalam keadaan tertidur sekalipun karna sistem pernapasan dipengaruhi oleh susunan saraf otonom. Menurut tempat terjadinya pertukaran gas maka pernapasan dapat dibedakan atas 2 jenis, yaitu pernapasan luar dan pernapasan dalam. Pernapasan luar adalah pertukaran udara yang terjadi antara udara dalam alveolus dengan darah dalam kapiler, sedangkan pernapasan dalam adalah pernapasan yang terjadi antara darah dalam kapiler dengan sel-sel tubuh.

Masuk keluarnya udara dalam paru-paru dipengaruhi oleh perbedaan tekanan udara dalam rongga dada dengan tekanan udara di luar tubuh. Jika tekanan di luar rongga dada lebih besar maka udara akan masuk. Sebaliknya, apabila tekanan dalam rongga dada lebih besar maka udara akan keluar. Sehubungan dengan organ yang terlibat dalam pemasukkan udara(inspirasi) dan pengeluaran udara (ekspirasi) maka mekanisme pernapasan dibedakan atas dua macam, yaitu pernapasan dada dan pernapasan perut. Pernapasan dada dan perut terjadi secara bersamaan.

a.

Pernapasan Dada Pernapasan dada adalah pernapasan yang melibatkan otot antar tulang rusuk. Mekanismenya dapat dibedakan sebagai berikut. 1. Fase inspirasi. Fase ini berupa berkontraksinya otot antartulang rusuk sehingga rongga dada membesar, akibatnya tekanan dalam rongga dada menjadi lebih kecil daripada tekanan di luar sehingga udara luar yang kaya oksigen masuk. 2. Fase ekspirasi. Fase ini merupakan fase relaksasi atau kembalinya otot antara tulang rusuk ke posisi semula yang dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. Sebagai akibatnya, tekanan di dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam rongga dada yang kaya karbon dioksida keluar.

b.

Pernapasan Perut Pernapasan perut merupakan pernapasan yang mekanismenya melibatkan aktifitas otot-otot diafragma yang membatasi rongga perut dan rongga dada. Mekanisme pernapasan perut dapat dibedakan menjadi dua tahap yakni sebagai berikut. 1. Fase Inspirasi. Pada fase ini otot diafragma berkontraksi sehingga diafragma mendatar, akibatnya rongga dada membesar dan tekanan menjadi kecil sehingga udara luar masuk. 2. Fase Ekspirasi. Fase ekspirasi merupakan fase berelaksasinya otot diafragma (kembali ke posisi semula, mengembang) sehingga rongga dada mengecil dan tekanan menjadi lebih besar, akibatnya udara keluar dari paru-paru.

Volume udara Dalam keadaan normal, volume udara paru-paru manusia mencapai 4500 cc. Udara ini dikenal sebagai kapasitas total udara pernapasan manusia. Walaupun demikian, kapasitas vital udara yang digunakan dalam proses bernapas mencapai 3500 cc, yang 1000 cc merupakan sisa udara yang tidak dapat digunakan tetapi senantiasa mengisi bagian paru-paru sebagai residu atau udara sisa. Kapasitas vital adalah jumlah udara maksimun yang dapat dikeluarkan seseorang setelah mengisi paru-parunya secara maksimum. Dalam keadaaan normal, kegiatan inspirasi dan ekpirasi atau menghirup dan menghembuskan udara dalam bernapas hanya menggunakan sekitar 500 cc volume udara pernapasan (kapasitas tidal = ± 500 cc). Kapasitas tidal adalah jumlah udara yang keluar masuk pare-paru pada pernapasan normal. Dalam keadaan luar biasa, inspirasi maupun ekspirasi dalam menggunakan sekitar 1500 cc udara pernapasan (expiratory reserve volume = inspiratory reserve volume = 1500 cc).

Skema udara pernapasan

		Udara cadangan inspirasi1500
		Udara pernapasan biasa 500
kapasitas total Ü		Udara cadangan ekspirasi 1500		Þ kapasitas vital
		Udara sisa (residu) 1000

Dengan demikian, udara yang digunakan dalam proses pernapasan memiliki volume antara 500 cc hingga sekitar 3500 cc. Dari 500 cc udara inspirasi/ekspirasi biasa, hanya sekitar 350 cc udara yang mencapai alveolus, sedangkan sisanya mengisi saluran pernapasan. Besarnya volume udara pernapasan tersebut dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain ukuran alat pernapasan, kemampuan dan kebiasaan bernapas, serta kondisi kesehatan.

TEKNIK PENAFASAN DARI SUDUT PANDANG PERISI DIRI

Banyak  teman-teman kita yang bersudut pandang negative pada saat menyebut pernafsan dan cendrung kurang bisa membedakan antara tenaga dalam dan ilmu supranatural. Seperti ringkasan yang panjang di atas sudah cukup menjelaskan dan menganalogikan pernfsan yang biasa kita lakukan setiap hari, dan di perguruan silat perisai diri Ketika pesilat Perisai Diri telah menduduki tingkat Asisten Pelatih(Hijau-Hijau Biru), ia akan mulai menerima pelajaran teknik olah pernafasan yang berguna baik untuk kebugaran maupun untuk menunjang beladiri. Teknik pernafasan Perisai Diri namanya Gwa Kang, berasal dari aliran Siauw Liem Sie (Shaolinshi) yang telah disesuaikan oleh Pak Dirdjo.

Garis besar pelajaran tata nafas dalam sudut pandang PERISAI DIRI dapat digambarkan sebagai berikut :

Tata nafas meliputi himpunan dan pemusatan dengan berbagai teknik menarik, menahan dan mengeluarkan.

Gwa Kang meliputi cara mengeraskan dan menyalurkan, Lian Khi Kang adalah cara melunakan

Dalam penerapan latihannya terbagi dalam dua cara, yaitu :

1. Penerimaan dengan 3 (tiga) macam   latihan:

    Persiapan, spontan dan tambahan

2. Pemecahan dengan 3 (tiga) macam latihan :

    Sasaran, Pantulan, dan Sentuhan

            Cara cara tersebut diatas secara detail tidak mungkin dapat dibahas disini, namun demikian yang jelas pernafasan PERISAI DIRI dapat menyehatkan dan mencerdaskan kita. Sebab volume paru paru meningkat, jantung semakin tebal sehingga jantung mampu memompa darah keseluruh tubuh dengan frekwensi yang relatif lebih rendah, akibatnya fase isirahat jantung  relatif lebih lama. Kemudian akibat lebih lanjut adalah vaskulerasi pembuluh darah akan optimal mengikat oksigen yang dampaknya otak sebagai “gardu induk” pada tubuh manusia akan mendapat suplai oksigen lebih banyak.

Sedangkan latihanya harus pagi hari hari ketika langit cerah, apabila berawan harus berada dibawah atap, hal ini berkaitan dengan mutu oksigen yang dibutuhkan, dan semua aliran pernafasan (Misal: Thai Chi) yang mana  mempunyai referensi yang diakui tentang cara latihan pernafasan, pasti akan melakukan latihan nafas pada pagi hari.

Tahap pertama tujuannya untuk menghimpun tenaga. Seorang pesilat akan belajar  teknik pernafasan untuk menambah tenaga dan membuat otot-ototnya menjadi keras. Hal ini untuk meningkatkan tenaga setiap pesilat. Namun pada saat pembelajaran tahap ini, biasanya ada kemunduran yang akan dialami dari sisi kecepatan. Kecepatan si pesilat akan menurun dari kecepatan sebelumnya tapi tenaganya lebih besar.

Ketika seorang pesilat telah menyelesaikan latihan Pernafasan Tahap 1, maka ia harus langsung melanjutkannya ke latihan Pernafasan Tahap 2. Pada tahap ke 2 ini akan difokuskan untuk meledakkan tenaga. Tenaga yang telah mampu dihimpun sebagai hasil latihan di tahap 1, kini diarahkan untuk dilepaskan dalam bentuk-bentuk teknik, baik serangan, tolakan, papasan dan bahkan hindaran. Dengan melalui proses tahap 2, maka kecepatan seorang pesilat berangsur-angsur akan kembali seperti semula dan bahkan dapat membuat kecepatan semakin meningkat dari biasanya (dalam istilah satu detik tiga gerak).

Tahap terakhir dari latihan teknik pernafasan ini adalah Pernafasan Tahap 3. Pada tahap 3 akan ditekankan pada implementasi nafas ke dalam seluruh gerakan silat. Setelah implementasi tahap 3, seorang pesilat akan mampu bernafas dengan lembut, bergerak dengan cepat dan seketika menghasilkan tenaga saat diperlukan. Seluruh pola pernafasan, cara implementasi dan penghayatannya akan dilatihkan pada tahap ini. Oleh karena itu, pelajaran ini hanya akan diberikan kepada Pelatih yang dituntun langsung oleh seorang Pendekar.

Ada beberapa hal yang menunjang pernafasn itu sangat penting dan bias kita aplikasikan dalam kehidupan dan kegiatan sehari-hari kita seprti misalnya pada saat sholat, dzikir, meditasi, membaca al-qur’an dan hal-hal yang positif lainya.

Seperti penjelasan di bawah ini

Olah napas dan Meditasi

Meditasi bukanlah ritual keagamaan tertentu ataupun pemujaan. Meditasi juga bukanlah menarik energy atau kekuatan dari makhluk ghaib ataupun sarana berkomunikasi atau berhubungan dengan semacam jin atau setan. Meditasi sama sekali tidak ada hubungannya dengan “klenik” atau pun ilmu-ilmu perdukunan lainnya. Meditasi berasal dari bahasa latin yaitu meditari (berpikir) dan mederi (menyembuhkan). Pada prinsipnya meditasi adalah kegiatan untuk memasuki alam bawah sadar kita. Pada saat kita menyelami pikiran bawah sadar kita mengalami proses peningkatan kesadaran. Semakin dalam menyelam, kita akan bisa mencapai puncak kehidupan spiritual. Di situ kita bisa menemukan tujuan hidup kita yang sebenarnya. Namun, kita mempunyai kebebasan untuk menentukan sampai sejauh mana kita akan menyelami pikiran bawah sadar itu. Yang pasti, semakin dalam kita memasuki pikiran bawah sadar, kesunyian dan keheningan akan semakin kita rasakan. Selain itu, energi yang kita miliki pun akan semakin besar dan kekuatannya semakin meningkat.

Meditasi biasanya dilakukan dengan memusatkan perhatian pada obyek tertentu, misalnya dengan memandang lilin, bagian tengah hidung atau merasakan denyut nadi, jantung, dan lain sebagainya. Selama meditasi napas dilakukan dengan halus dan perlahan, perhatian tidak lepas dari titik focus. Meditasi bisa juga dilakukan dengan mengkonsentrasikan perhatian dan fikiran pada bacaan mantera, do’a, kalimat zikir atau bacaan Qur’an. Pernapasan meditasi bisa menggunakan pernapasan kontinu, atau pernapasan terputus dengan pola pernapasan segi empat atau segitiga. Belajar meditasi merupakan bagian dari latihan mengendalikan pikiran. Meditasi adalah latihan konsentrasi yang dapat digunakan untuk mempertajam fikiran dan meningkatkan kepekaan terhadap suasana sekitar.

Kita mengenal dua macam meditasi, yaitu meditasi diam dan meditasi bergerak. Meditasi diam yang dilakukan dengan berbagai sikap duduk seperti pada meditasi yoga, tafakur, para pendeta hindu, budha atau pada perguruan seni beladiri, sedangkan meditasi bergerak dilakukan dengan berbagai jurus dan gerak, contohnya seperti pada Thai Chi dan pada beberapa perguruan seni bela diri. Sebenarnya dalam Islam kita juga dapat menemui meditasi diam dan bergerak ini, contohnya kegiatan tahanuts, I’tikaf, tafakur ini bisa dimasukan pada kategori meditasi diam, sedangkan sholat bisa dikategorikan pada meditasi bergerak.

Olah napas dan tenaga dalam

Pada beberapa perguruan silat dan seni bela diri penggabungan teknik jurus dan olah napas digunakan untuk membangkitkan dan meningkatkan kemampuan tenaga dalam serta kepekaan, sehingga mampu memecahkan benda keras seperti balok es, balok kayu, gagang pompa dragon dan lain sebagainya serta mampu mendeteksi keberadaan benda disekitarnya dengan mata tertutup. Kita kenal beberapa perguruan silat dan seni beladiri di Negara kita yang menggunakan tehnik jurus dan pengolahan napas untuk membangkitkan tenaga dalam seperti perguruan Merpati Putih, Prana sakti, Margaluyu, Satria Nusantara, Sin Lam Ba dan banyak lagi.

Penggabungan tehnik jurus dan olah napas memberi kekuatan energy hidup pada setiap sel tubuh sehingga mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap benturan benda keras. Disamping itu setiap sel tubuh juga akan memancarkan energy biomagnetis, karena jumlahnya yang sangat banyak, energy tersebut akan memancar disekitar tubuh merupakan perisai magnetis yang dapat melindungi diri dari berbagai serangan. Energi biomagnetis yang memancar disekitar tubuh itu akan bekerja secara otomatis jika ada kekuatan emosi negatip yang menyerang. Perlindungan perisai magnetis ini sering diperagakan oleh perguruan Satria Nusantara, Sin Lamba dan Al Hikmah, dan ini merupakan daya tarik tersendiri bagi peminat untuk memasuki perguruan seni beladiri tersebut.

Olah Napas dan sholat Khusu'

Pengaturan napas dalam sholat memang tidak lazim dilakukan. Umumnya umat Islam belajar sholat sejak masa kanak-kanak hanya diajarkan tata cara gerak sholat dan bacaan yang harus dibaca pada setiap gerakan. Sebagian besar umat Islam mengerjakan sholat hanya sebagai kegiatan rutin yang merupakan kewajiban, tanpa memahami manfaat dan kekuatan yang tersembunyi dalam kegiatan sholat tersebut. Jika dilakukan dengan tepat dan benar sebenarnya kegiatan sholat mirip dengan meditasi bergerak seperti Thai Chi. Kegiatan sholat yang benar juga mampu meningkatkan energy pada setiap sel tubuh dan membangkitkan medan biomagnetis disekitar tubuh, yang dapat melindungi yang bersangkutan dari serangan energy negatif.

Dengan pengaturan napas yang tepat dan benar serta memahami setiap kalimat yang dibaca dalam sholat akan didapat kondisi khusu'. Ucapan, fikiran dan perasaan menyatu dalam makna kalimat (ayat) yang diucapkan dalam sholat. Konsentrasi terpusat pada setiap kalimat yang dibaca dalam sholat tersebut, sehingga dicapai kondisi khusuk. Pengolahan napas yang tepat dan benar dapat mencegah pelaku sholat dari gerakan yang terburu- buru, sholat dilakukan dengan tu’maninah dan khusu'. Teknik pengaturan napas dalam sholat ini dapat anda temukan diblog ini pada tulisan ” Mencapai sholat khusu'”

Olah napas dan membaca Qur’an

Pengaturan dan pengendalian napas juga terdapat pada saat membaca Qur’an. Pengaturan napas diatur dalam hukum tajwid bacaan Qur’an. Bacaan Qur’an dilakukan dengan sekali tarikan napas dan hanya boleh berhenti pada tempat yang telah ditentukan (waqaf). Jika terputus ditengah jalan boleh berhenti pada tempat yang tidak mengubah makna dan bacaan harus diulang kembali mulai dari beberapa kata sebelumnya.

Membaca Qur’an disamping mengandung aspek olah napas juga mengandung aspek meditasi. Kegiatan membaca Qur’an bisa dimasukan kategori meditasi diam ketika dilakukan sambil duduk dan meditasi bergerak ketika dilakukan dalam sholat. Membaca Qur’an dengan tajwid dan makhraj yang tepat dan benar mempunyai efek sama seperti melakukan olah napas . Karena itu membaca Qur’an merupakan obat yang dapat menenangkan hati, fikiran dan memperbaiki metabolisme tubuh.

by eightbal 

Klasifikasi Liqueur

SPIRIT

Adalah minuman beralkohol yang dibuat melalui penyulingan cairan yang telah berfermentasi. Cairan yang telah mengalami proses fermentasi alkoholik yang mengandung air alkohol asam dan mineral lainya.Proof Adalah suatu istilah yang digunakan untuk menunjukan kekuatan kadar alkohol dari suatu spirit. Kekuatan kadar alkohol suatu spirit dapat ditingkatkan dengan melakukan distilasi ulang.

Ada 3 jenis proof yang biasa digunakan:

A.USA Proof

Menunjukan bahwa setiap derajatnya sama dengan ½ % dari alkohol misalnya brandy yang mengandung 70 USA proof artinya sama dengan 53% alkohol.

B.British proof

Menunjukan bahwa setiap derajatnya sama dengan 4/7% alkohol misalnya brandy paa 70 british proof artinya mengandung 40% alkohol.

C.Gay lussac

Menunjukan bahwa setiap derajatnya sama dengan 1% alkohol jandi brandy 70 gay lussac artinya mengandung 70% alkohol.  

         

Jenis-jenis spirits:

1.Liquors atau basic spirits, Terdapat 6 jenis besic spirit antara lain:

A.Vodka

Vodka pada mulanya dibuat di Rusia dari bahan dasar kentang, vodka tidak berwarna, hampir tidak mempunyai rasa, dan tidak berbau yang dibuat debgan cara menyuling tepung kentang atau tepung padi-padian yang difermentasi.

Contoh vodka: Smirnoff (Inggris)

B.Gin

Adalah minuman beralkohol yang diperkaya rasanya,dibuat dengan cara mendestilasi kembali (re-destilation) dari “grain spirit”  dan Junifer Berries dan ditambahkan dengan perasa (aroma) lainya. Spirit padi-padian (grain spirit) yang paling banyak digunakan dibuat dari serbuk gandum, jagung, rye dan kombinasinya. Sedangkan untuk penyedap atau aroma yang paling sering di gunakan adalah buah almon, biji ketumbar, buah kapulaga, jeruk dan kulit jeruk nipis.

Jenis-jenis Gin:

A.Dry gin

Ini merupakan light bodied gin dengan rasa yang cukup keras (tidak manis) sering dikenal dengan sebutan London Dry Gin karena pada mulanya dibuat di London Contoh: Gordon Gin, Beefeater Gin, Ballantine London Dry dll.

B.Genever

Sering juga disebut dengan Holland Gin  karena padamulanya dibuat di Schiedam, Belanda.

Gin ini lebih keras dengan rasa malt yang sangat terasa karena dibubuhi dengan Caramel. Gin jenis ini tidak cocok untuk coktail.Contohnya: Bols Genever, Bokma Genever, Claeryinn genever

C.Rum

Dibuat dari gula tebu, (molasses) yang sebagian besar diproduksi di Jamaika, Cuba, poerto Rico, dan British guiana.

Jenis-jenis rum:

A. Light bodied rum

Ini merupakan jenis rum yang rasanya keras ( dry) hambar dan atau tidak manis (dry rum) dengan rasa molasses yang ringan.

B. Full bodied rum

Rum jenis ini rasanya lebih kaya, lebih gelap dan lebih manis, dan memiliki buket yang tajam

C. Aromatic rum

Ini merupakan rum jenis ringan dengan aroma yang sangat kuat.Contoh: Dark rum (Myer’s Rum) dan light rum (Bacardi)

D. Tequila

Merupakan spirit khas dari Mexico yang dibuat didaerah Tequila, pembuatanya melalui proses penyulingan, jus atau cairan dari pohon sejenis kaktus yang sudah difermentasi Contohnya: Jose cuervo

E. Whisky

Dibuat dari biji-bijian seperti barley, corn, rye, atau wheat (gandum) yang telah dihaluskan

Macam-macam whisky:

A.Scoth whisky

contohnya: J W red label, J W black Label, civas regal dll.

B.Irish whisky

contohnya: old bushmills, john power, john jemson dll.

C.Canadian whisky

contohnya: canadian club dll.

D.American whisky

contohnya: jenis bourbon (jeam beam) jenis tenessee (jack daniel)

F.Brandy

Minuman beralkohol yang dibuat dari penyulingan air anggur yang difermentasi (wine) dan biasanya disimpan dalam tong-tong kayu

Jenis-jenis brandy antara lain:

A.Cognac

Adalah satu-satunya yang berasal dari distrik Charente, didaerah cognac di negara perancis.

Semua cognac adalah brandy tapi tidak semua brandy termasuk cognac

Kualitas cognac ditandai dengan dua cara:

a.Sistem bintang:

* (bintang satu) diumurkan kira-kira selama 3 tahun

**  (bintang dua) diumurkan kira-kira selama 4 tahun

*** (bintang tiga) diumurkan kira-kira selama 5 tahun

b.Sistem huruf:

Contohnya:

V.O                  : very old 10-12 tahun

V.S.O               : very superior old 12-17 tahun

V.S.O.P            : very superior old pale 20-25 tahun

V.V.S.O.P         : very very superior old pale 40 tahun

X.O                  : extra old 45 tahun

E.                     : extra 70 tahun

B.Armanac

Adalah minuman brandy yang berasal dari distrik gers, didaerah armanac dinegara perancis. Minuman ini disuling dari white wine dalam sebuah “pantent still” dengan kandungan alkohol lebih rendah dari cognac. Armanac biasanya disimpan paling sedikit 5 tahun .

Contoh: kressman, chateaulla barthe, chabot, napoleon.

C.Brandy

Brandy adalah sebutan umum yang digunakan untuk suatu produk yang dihasilkan dari anggur yang telah difermentasikan dan disuling dan diproduksi diluar daerah Cognec dan Armanec

Minuman ini diproduksi didaerah-daerah penghasil wine seperti:

- Italia                : Stock

- Jerman            : asbach Uralt, Dujardin, Metaxa

- Portugal           : Opabte Brandy

- USA                 : Christian Brother, Coronet

- Australia          : Saint Thomas.

D.Fruit brandy

Brandy ini disuling dari air buah-buahan yang difementasikan seperti buah apel , appricot, cherry, peach, pear, dan sebagainya kecuali buah anggur.

Contoh:

- Apple jack (USA), Calvados (France) dibuat dari buah apel

- Apricot brandy, abricot (francis) dibuat dari buah apricot

- Cherry brandy, Kirashwasser dibuat dari buah chery

- Barat Palinka (Hungary) dibuat dari buah peach

- Poire Willian (france), Birngaist (jerman) dibuat dari buah peer

        

2.LIQUERS DAN CORDIAL

Pada prinsipnya liquers dibuat dengan cara mencampur suatu spirit dengan satu atau beberapa aroma dan zat pemanis. Rasa aroma dan warna dari beberapa jenis liquers didapatkan dari jenis buah-buahan dan tanaman yang dipakai sebagai pencampur.

Jenis-jenis liquers:

1.Liquers under proprietory brand

Hanya dibuat oleh perusahaan tertentu saja dan perusahaan lain tidak boleh menirunya karena resepnya sangat dirahasiakan.

Contohnya:

a.Benedictine D.O.M. (Fecamp, Prancis)

Bahan dasarnya dari cognac dan diberi penyedap dari beberapa jenis tumbuhan dan rempah-rempah. D.O.M adalah singkatan dari “Deo Optimo Maksimo” artinya “Untuk Tuhan yang terbaik, yang terbesar”

b.Cointreau (Angers, Perancis)

Liquer dengan aroma jeruk memiliki rasa pahit manis

c.Drambuie (Edinburgh, Scotlandia)

Dibuat dari whiskey scotlandia degan diberi aroma dan bahan pemanis dari madu. Istilah Drambuie berasal dari bahasa Scotlandia Gaielio “Dram Buidheach” yang artinya minuman yang memuaskan.

d.Grand Marnier (Paris, Prancis)

Dibuat dari cognac dan diberi penyedap rasa jeruk dan pemanis dari caramel

e.Kahlua (maxico)

Liquer dengan rasa kopi

f.Tia Maria (kingston, Jamaika)

Dibuat dari rum Jamaika dan diberi penyedap atau aroma kopi

g.Galliano (Liverno, Italia)

Liquer dengan rasa dan aroma pedas

2. Liquer under general brand

Liquer jenis ini diproduksi oleh setiap perusahaan seperti Bols di belanda

Contoh: advokat liqueur, Apricot brandy, B and B Liqueur, Blackberry Liqueur, Cherry Brandy, Creme De Ananas, Creme De Bananas, Creme De Cacao, Creme De Framboises, creme De Mandarine, Creme De Menthe, Creme De Mocca, Creme De Roses, Creme De Violettes, Curacau, Krischwasser, Parfait Amour.

by eightbal 13

Kampoeng Orong Bukal Go Head

ORONG BUKAL GO head

Pelestarian Alam & Lingkungan Hidup

Fokus kampoeng orong bukal dalam mendukung pelestarian alam dan lingkungan hidup diwujudkan melalui beberapa kegiatan program sebagai berikut:

    ·  Program Orong Bukal Bersih

Program Orong Bukal Bersih bertujuan untuk membersihkan lintasan jalan dan sungai di kampoeng orong bukal dan dikerjakan secara sukarela oleh beberapa kelompok komunitas masyarakat, dimana dana bantuan dari pemerintah setempat dipergunakan untuk menyediakan peralatan pengangkut sampah sungai serta memberdayakan penduduk setempat untuk aktif mengelola kebersihan sungai dan jalan.

    ·  One Man One Tree

Kampoeng Orong Bukal bekerja sama dengan Dinas Kehutanan yang mendonasikan 1 ribu bibit tanaman keras untuk dipergunakan oleh komunitas dan masyarakat Desa Sepapan bagi rehabilitasi lahan yang sudah gundul melalui penanaman pohon. Donasi bibit tanaman tersebut merupakan bagian dari partisipasi pemerintah daerah untuk mensukseskan program penghijauan (One Man One Tee) yang dicanangkan oleh Pemerintah beberapa tahun yang lalu.

    ·  Penyedian Fasilitas

 Penyedian fasilitas seperti Tempat belajar, perpustakaan mini, pembuangan sampah dan bak sampah di tiap RT, pembuatan saluran air di setiap RT, dan penyedian air bersih.

    ·  Bina Pemuda

        Dengan bekerja sama dengan Program pemerintah Daerah untuk generasi kedepan kita mengadakan pelatihan pembinan kreatifitas pemuda di kampoeng Orong Bukal untuk menunjang masa depan yang lebih baik.

Akan bekerja sama dengan bank bni, mandiri dan xl axiata

Planning by eightbal

Gunung rinjani Lombok

Gunung rinjani merupakan salah satu Taman Nasional Gunung Rinjani (TNGR) yang terletak di lombok nusa tenggara barat yang juga menjadi salah satu wisata yang populer di kalangan tourist manca negara maupun tourist lokal.Keindahan alamnya yang kini menjadi perbincangan di kalangan wisata manca negaraDimana adanya danau segara anak yang terletak ditengah puncak gunung tersebut membuat gunung rinjani menjadi gunung yang excotic.Puncak gunung rinjani yang tingginya mencapai 3.726 m dari atas permukaan laut dan danau segara anak yang luasnya.... mejadi tujuan utama para pendaki dari tourist luar negri dan lokal ada beberapa jalur untuk mendaki atau mencapai puncak gunung dan danau di antaranya yang paling populer adalah jalur sembalun dan jalur senaru.Jalur sembalun terletak di wilayah lombok timur, jika kita menggunakan jalur ini kita akan melintasi jalur savana(ilalang) yang mana kalu kita ingin langsung ke puncak kita bisa menggunakan jalur sembalun. Bila kita menggunakan jalur sembalu maka kita akan menemukan beberapa pos(tempat istirahat disana ada berugak/gazebo”di gunakan untuk istirahat) yang ada di sekitar jalur tersebut. Di setiap pos terdapat tempat ngambil persediaan air untuk minum, masak dan sebaginya.Jalur senaru terletak di kawasan lombok utara, dan jika kita menggunakan jalur ini kita akan melintasi hutan hujan trpois yang mana di tumbuhi pohon-pohon yang besar dan lebat, apa bila kita ingin ke danau bisa menggunakan jalur ini.Ada beberapa tempat yang lebih unik lagi selain puncak dan segara anak, kita bisa menjumpai gua susu dan pemandian air panas alami  yang bisa di jadikan sebagi tempat mandi yang konon katanya dapat menyembuhkan penyakit.Dan yang terakhir adalah tanaman unik yang orang-orang menyebut namanya “Edel wais” yang bisa kita petik dan bawa pulang, edel wais tidak seperti tanaman yang lain edel wais mempunyai ciri khas yaitu hidup di daerah yang tinggi dan tanaman ini bisa awet setelah kita petik, bisa mencapai 4-10 Tahun tidak akan mengalami kerusakan selama ituDan tanaman ini oleh penduduk setempat di pulau lombok sering di sebut tanaman/ bunga abadi.

Gili Meno (Gili Indah)

Gili meno termasuk dari anggota gili matra/gili indah “sebutan untuk 3 gili yang berdekatan/sebutan akrabnya” dua gili lainya yaitu gili air dan gili trawangan yang termasuk ke kawasan di kabupaten lombok utara nusa tenggara barat indonesia.Gili meno merupakan salah satu gili yang memiliki potensi wisata alam yang sangat di minati oleh wisata manca negara hingga sampai saat ini.Gili meno menyediakan tempat yang alami untuk berwisata, berbulan madu dan liburan keluarga Akomodasi seperti penginapan bungalow dan hotel sudah tersedia yang bisa ki booking secara online dan bisa di booking di lokasi. Bungalow dan hotel di gili meno termasuk relatif murah yang kisaran harga sewa bungalow atau tempat penginapan lainnya berkisar antara Rp 70.000 sampai Rp500.000 per malamnyaRata rata setiap hotel atau bungalow di gili meno menyediakan restaurant (tempat makan) dan juga makan dan minuman di sana termasuk relatif murah yang berkisar dari harga Rp5000 sampai 45.000Dengan akomodasi tempat penginapan yang mempunyai konsep yang berbeda-beda seperti adanya desai penginapan yang alami dan modern yang di desain berdasrkan konsep dan berasal dari bentuk rumah orang lombok, rumah orang jepang dan orang-orang eropa. Dengan berkunjung ke gili meno kita bisa menikmati banyak sekali aktivitas yang sangat menarik yang membuat kita betah dan pengen tetap disana di antaranya adalah Yang pertama snorkling Snorkling dengan menggunakan perlengkapan (gugel, pin&snorkel) yang bisa anda dapatkan di tempat rent / penyewaan, kita bisa melihat coral garden, ikan-ikan yang berwarna warni dan juga turtle/penyu yang banyak sekali berkeliaran disana, meno wall yang bisa kita lihat seperti tembok yang sangat khas dan bikin kita betah disana bagaimanapun.Yang kedua diving Aktifitas yang satu ini termasuk aktifitas yang beresiko dan membutuhkan dana yang lumayan untuk mendapatkan sertifikat, sewa pemandu dan alat-alat yang di gunakan tapi semua itu akan terbayar ketika kita sudah ada di kedalam 10-25 meter di bawah ;aut kita bisa melihat pemandang yang belum pernah kita lihat disana dan lakukan seperti berenang sama penyu, melihat meno wall dari dekat dan ikan nemo..Yang ketiga adalah sunshine/ sunrise dan sunsetSunrise /sunshine di gili meno sangat keren sekali karena gili meno terletak di antara dua gili lainya (paling tengah) dan sebelah timurnya ketiaka sunrise kita bisa melihat cerah dan besarnya gunung rinjani dan disebelah baratnya ketika sunset kita bisa melihat gili trawangan dan gunung agung di baliBagai mana gan ?? menarik dan keren kan Keempat Danau Bagi anda yang pencinta burug atau birdwacher anda bisa nongkrong di sebuang bangunan di pinggir danau dan langsung mengamati burung-burung laut ataupun burung-burung yang hidup dan berhabitat di sekitar danau. Pemandangan disana juga termasuk keren dan tergolong masih alami Kelima transport dan jalan-jalan keliling pulauSalah satu yang bikin wisatawan manca negara dateng atau berkunjung tiap tahunya secara rutin adalah suasana pulau gili meno yang tergolong masih alami, sepi dan tenang karena disana tidak ada motor atupun mobil yang yang menyebabkan polusi disana yang ada cuma becak (andong, cikar & cidomo) dan sepeda. Waktu yang di habiskan untuk mengelilingi seluruh gili meno adalah tergantung aktifitas yang akan kita tempuh yang pertama adalah jalan kaki saja itu bisa sampai 1 jam, jalan kaki sambil photo” itu satu jam setengah, lari atau joging butuh waktu 30 menit Dan apabila menggunakan andong atau sepeda bisa menghabiskan waktu 20 menit.

Sunset dari gili meno